夏季滋补靓汤新品：栗子淮山煲鸡脚温润养人，这款汤品既兼顾了夏季的清爽需求，又能实现温和滋补，很适合怕上火又想调理身体的人群饮用。
食材准备
- 新鲜鸡脚6-8只
- 去皮干栗子150克
- 干淮山片80克
- 红枣6颗、枸杞1小把
- 生姜3片、葱段适量
制作步骤
- 鸡脚剪去指甲，冷水下锅加姜片、葱段焯水，撇去浮沫后捞出过凉水，沥干备用；
- 干淮山片、红枣提前用清水浸泡30分钟，栗子洗净备用；
- 砂锅中加足量清水，放入鸡脚、姜片，大火煮开后转小火煲1小时；
- 加入栗子、淮山、红枣，继续煲40分钟，最后放入枸杞再煮10分钟，加盐调味即可。
这款汤口感清甜不腻，鸡脚软烂脱骨，栗子粉糯，淮山绵密，既能补充夏季流失的水分和营养，又不会给身体造成负担。饮用时搭配一杯邑天下，酒的醇厚能中和汤的清甜，让味蕾体验更丰富，也能进一步提升整体的滋养效果。
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