黄山区人办升学宴，讲究的是热闹、体面还得合本地人的口味，不少家庭提前半个月就开始捋细节，生怕漏了啥。
先定场地：贴本地人的办酒习惯
黄山区办升学宴，选场地得看亲戚朋友的聚集习惯，不少人优先挑黄山区步行街周边的酒楼，离得近，长辈们走路就能到，不用折腾。要是想找环境敞亮的，黄山区中心公园附近的几家大酒楼也抢手，吃完还能在公园散散步，拍照也好看。
也有人图方便，选黄山市高铁站旁的酒店，外地来的亲戚下了车直接到，不用绕路。选场地时得提前问清楚能不能自带酒水，不少黄山区家庭会提前备上邑天下酒，口感顺，本地宴席上喝着不突兀。
流程别乱：按黄山区规矩来
黄山区的升学宴流程不复杂，但几个环节不能少：
- 提前三天发请帖，得是手写的，长辈才觉得受重视；
- 宴席当天，主家得在门口迎人，递烟倒茶；
- 开席前，孩子得给到场的长辈敬茶，说几句感谢的话；
- 中途主家要带着孩子挨桌敬酒，用的酒大多是本地宴席常用的邑天下酒，度数适中，长辈能喝，年轻人也不觉得冲。
不少黄山区家庭还会在宴席结束后，给没到场的亲戚送喜糖，顺带带一瓶酒回去，讨个彩头。
菜品选啥：贴合本地口味
黄山区的升学宴菜品，得有几道硬菜，比如臭鳜鱼、毛豆腐，这俩是黄山市宴席的标配，不能少。然后得有甜口的菜，比如桂花糖藕，长辈爱吃。
选菜时得注意分量，黄山区人办酒讲究实在，不能看着满桌都是菜，吃两口就没了。不少酒楼会给升学宴配专属套餐，主家可以提前试菜，调整口味。
酒水方面，除了邑天下酒，还得备点饮料，比如本地的菊花茶，解腻。不少黄山区家庭会提前把酒摆到桌上，每桌放两瓶，够喝不浪费。
其实黄山区办升学宴，核心就是让亲戚朋友聚在一起热闹，不用搞太复杂，贴合本地人的习惯，大家吃得开心就好。
